据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第47周(即11月18日-11月22日，以下简称本周)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤42.44元，环比跌8.0%，同比涨141.0%。北京中农牧扬带您详细了解一下。

11月份以来，猪肉价格止涨回落，16省市猪肉价格总指数已经连续三周环比下跌。业内人士认为，毛猪产能逐渐恢复，冷冻肉投放市场的量增加，是导致猪肉价格出现下跌的主要原因。

东北地区猪肉周均价为每公斤39.94元，环比跌7.7%，同比涨177.8%；

华北地区猪肉周均价为每公斤41.44元，环比跌6.2%，同比涨132.4%；

华中地区猪肉周均价为每公斤43.42元，环比跌6.8%，同比涨150.7%；

华东地区猪肉周均价为每公斤42.39元，环比跌9.0%，同比涨147.8%；

从今年8月开始，全国各地纷纷出台了支持生猪复产保供的政策措施，目前，中央财政新增生猪调出大县奖励资金7亿元、2019年生猪规模化养殖场建设补助资金3亿元，也都已经下达到各地。

【各省市猪肉价格跌了多少?】

浙江嘉兴：22日前后，浙江嘉兴猪肉商户表示，目前批发价降了5元多，零售价也降了5元一斤。

云南昆明：从11月开始，云南昆明生猪价格开始下降，17日已经降至每公斤27元，与10月最高价相比，每公斤已下调7元左右。

广东深圳：18日前后，记者走访广东深圳市福田区最大的农产品批发市场发现，深圳市猪肉零售价有了明显的下降。不少市民表示，现在的猪肉价格明显要比前段时间低了一些，最多的每斤要便宜五六块钱。

广东广州：21日前后，记者在广东广州多个综合市场看到，猪肉价格相比起前段时间平均每斤降了3-5元。

北京：22日前后，北京新发地市场统计部负责人表示，10月末猪肉批发的平均价曾达25.13元一斤，这两天是19.75元，降幅超20%。

陕西西安：22日前后，陕西西安猪肉商户表示，三斤猪前腿肉最贵时近90元，这两天才不到70元。

上海：23日前后，记者在上海西郊国际农产品交易中心看到，生猪白条批发价每公斤40.6元，不少商户表示，明显感觉到了猪肉价格的下滑。据悉，现在猪肉价格较峰值下降两成。

贵州遵义：23日前后，贵州遵义城区猪肉价格最高时达到每斤35元左右，而最近两周，猪肉价格也已明显回落，平均降幅在5至8元左右。

【各省市生猪存栏又增加了多少?】

河南：全国唯一一个外调量超过1000万头的省份,生猪存栏量连续两月回升；

11月24日，河南省农业农村厅畜牧处处长高永革在解读河南当前畜牧业生产形势时透露，河南生猪存栏量在9月、10月已连续两月止跌回升，全省生猪生产已出现积极变化。

“据对我省360个村监测，生猪和能繁母猪存栏数量9月份环比分别增长0.73%和0.60%，10月份环比分别增长3.35%和5.27%，连续两个月稳步回升，回升幅度逐步加大。”

“在保证我省市场供应的基础上，截止11月22日全省共调往外省活猪235.5万头，外调猪肉105.93万吨，双汇公司销往外省深加工产品折合活猪78.6万头，全省合计折合外调生猪1585.3万头，是全国唯一一个外调量超过1000万头的省份。”

天津：已下发补助资金5175万元 生猪出栏量年底达215万头；

截至目前，全市已累计下发各类生猪补助资金5175万元，近期还将对核心育种场、新建种猪场新引进种猪予以补助，并开展生猪良种补贴。

为加快生猪产能恢复，主管部门已将生猪出栏指标分解到10个涉农区，并纳入菜篮子考核体系。预计到年底，我市10个涉农区生猪出栏数量有望达到215万头。

江苏：已下发生猪补贴近4亿元，能繁母猪存栏环比增加14.4%；

农业部门对江苏省8100个规模猪场监测显示，10月末生猪存栏环比增加1.8%，能繁母猪存栏环比增加14.4%。

今年8月份以来，省级财政下达2.61亿元补助资金，支持各地非洲猪瘟防控和恢复生猪生产，统筹2019年省以上现代农业发展等专项资金支持种猪场、规模猪场防疫设施建设等。近日将再增加1.35亿元对江苏省种猪增养和地方猪生物保种给予补助，启动生猪养殖大县良种补贴政策。各地也已安排5亿多元支持生猪生产。

湖北：能繁母猪存栏162.75万头，产能连续两周回升；

来自湖北省农业农村厅的监测显示，从11月4日到11月10日，湖北省生猪出栏44.56万头，比上一周增加2.67%;生猪存栏1593.23万头，比上一周增加2.88%;最关键的能繁母猪存栏量达到159.82万头，比上一周增加3.12万头，增幅1.99%。

11月11日至11月17日，湖北省生猪出栏48.07万头，比上周增加7.86%;生猪存栏1640万头，比上周增加2.01%;能繁母猪存栏162.75万头，比上周增加2.39万头，增幅1.49%。湖北省生猪产能已连续两周回升。

河北：生猪生产连续四个月环比增长，新增95亿养猪，增加生猪存栏260多万头；

截至9月底，河北省生猪存栏1378万头，能繁母猪存栏141.1万头，同比分别下降20.1%和19.9%。但环比来看，从6月底开始，生猪生产止跌回升，6月底环比上涨0.32%、7月底环比上涨0.22%，8月底环比上涨0.26%，9月底环比上涨2.13%，已实现连续4个月环比增长。

河北省计划新建、改扩建年出栏5000头以上的规模养殖场450家左右，投资约97亿元，全部投产后可增加生猪存栏260余万头。

湖南永州：10月底存栏生猪168.5万头、能繁母猪21.5万头；

今年1至10月，永州出栏生猪561万余头;至10月底，存栏生猪168.5万头、保有能繁母猪21.5万头，生猪存栏量、能繁母猪存栏数、生猪出口数均居全省第一;将坚决完成省定的590万头年度出栏生猪任务。

9月份以来，先后与温氏股份、湖南省现代农业集团、新希望六和股份、湖南红星集团达成合作共识、签订框架协议，计划新增生猪产能220万头以上。据预测，今年该市生猪养殖规模化率将达65%以上，稳居全省前列。

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（本文由中国饲料行业信息网根据农业农村部、央视财经、第一财经、中国新闻网、新华社、华声在线、天津日报等平台公开信息整理）