进入11月后猪价一跌再跌，真是应了那句话：“爬的越高，就要承担摔的越深的风险”。据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年11月12日全国各省外三元猪均价为37.01元/公斤，较昨日下跌0.37元/公斤。11日全国27省、直辖市范围内，共计1省份猪价上涨，26省份猪价下跌。全国高价为广东，较昨日下跌0.33元/公斤于42.86元/公斤。猪价动荡，河南千亿首富重砸110亿扩大规模，创业者机会还有几分呢？北京中农牧扬带您一起了解一下。

【猪价下降，非瘟也来雪上加霜！】

2019年11月10日，据农业农村部公开信息显示，重庆市垫江县从截获的外省违规运入仔猪中排查出非洲猪瘟疫情，查获时，该车共载有仔猪25头，隔离后死亡1头。在猪价暴跌的形势下，非瘟疫情又来雪上加霜。

【肉价开始下降，仍是偏高位！】

截至11月11日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为49.61元/公斤，跌破50元关口。虽然猪肉价格有所下降，但仍是偏高位，主要还是中国养猪高度分散没有规模化，没有规模化就很难降低成本，同时低于疫病的能力就差，当然这里主要提到的是非洲猪瘟。

据统计，中国出栏50头一下的小养猪场约在30%，50-500头的占30%，500头以上的占40%。

目前市场大概每斤五花肉卖35元，预计年前回落那真是太难，除非完全放开猪肉进口，美国猪肉进场。但如果完全开放，那会给中小型企业造成压力，更多养猪从业者可能会失业。初步预计，在没有政策的干预下，市场猪肉价格预计在2020年中才会逐步回落。

【千亿富豪重砸110亿扩规模，关于猪肉行业创业者需谨慎！】

河南千亿富豪秦英林的手笔更大。11月9日，秦英林治下的牧原股份发布公告称，公司计划与信托公司华能信托合资设立经营生猪养殖项目的标的公司，未来1年内华能信托投资总规模预计不超100亿元，牧原股份投资总规模预计不超110亿元。

牧原股份表示，公司为进一步扩大生猪养殖规模，提高核心竞争力，进一步增强公司的综合竞争力和盈利能力，拟与华能信托共同投资设立“南阳牧华”和“山东牧华”。

在预防猪周期风险情况下，集中化以及智能化是十分重要的。所以小养户或小公司创业养猪猪肉行业是很难的。

首先来看下AI养猪，像阿里巴巴、京东、腾讯等都先后尝试进入这个行业，想着怎么提高养户的养殖效率，但是这需要时间以及高额费用。阿里巴巴提出了AI解决方案可以让母猪每年多生3头。

再来说下普通中小创业者的机会有几分?提到上游农资，饲料和疫苗这些基本已经垄断了。再说养猪，随着中小猪场慢慢退出，下游就只剩下加工和流通，包括杀猪、卖猪等。所以猪肉价格虽然昂贵，但当前入市猪肉行业创业需谨慎。

【猪肉价格同比上涨逾1倍，成为推动物价涨幅扩大的主要因素！】

归根结底，总结为入市猪肉行业需谨慎，年底前猪肉价格高位站!另外，9日，10月份全国居民消费价格指数(CPI)公布，同比上涨3.8%，创逾7年来新高。其中，猪肉价格同比上涨逾1倍，成为推动物价涨幅扩大的主要因素。国务院常务会提出要确保市场供应，规范市场秩序，遏制部分产品价格过快上涨势头。但目前生猪及猪肉供应紧缺较为突出，进口肉及储备肉投放都难以达到平抑猪价的目的，后期猪价总体上涨的趋势难以改变!

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