【产品名称】

二甲基-β-丙酸噻亭 DMPT；

英文名：Dimethyl-beta-propiothetin，简称:DMPT；

其存在方式有两种：

1、一种是二甲基-β-丙酸噻亭盐酸盐(Dimethyl-beta-propiothetinhydrochloride)，CAS：4337-33-1，分子式C5H11SO2Cl，分子量170.66。

2、一种是二甲基-β-丙酸噻亭氢溴酸盐(Dimethyl-beta-propiothetinhydrobromide)，CAS：20986-22-5，分子式C5H11SO2Br，分子量216.12。

其他名称：beta-Dimethylsulfoniopropionate（简称：DMSP）、二甲基丙酸噻啶、二甲基巯基丙酸、二甲基羧乙基锍化物等。

【产品性状】

白色结晶性粉末，易溶于水，易潮解，易结块（结块不影响效果）。

【产品用处概述】

DMPT是新一代水产诱食剂，有人用“鱼咬石头”来形象地形容其诱食效果——即使在石头上涂上这种东西，鱼也会去啃咬石头。

DMPT典型的用途是用作钓鱼的饵料，提高饵料的诱食性，使鱼容易咬钩。

DMPT的工业化用途是作为一种绿色水产饲料添加剂，促进水产动物采食，提高其生长速度。

【二甲基-β-丙酸噻亭的制备-提取法】

早期的二甲基-β-丙酸噻亭是从海藻中提取的纯天然化合物，事实上发现二甲基-β-丙酸噻亭的过程也是从海藻开始的：

科学家观察发现，海水鱼类爱吃海藻，就开始研究海藻中的诱食因子，后来发现导致鱼类爱吃海藻的原因，就是海藻含有天然的DMPT。

【化学合成法】

由于天然提取法生产二甲基-β-丙酸噻亭的成本高、纯度低，不便于工业化，科学家又根据天然DMPT的结构开发了人工合成二甲基-β-丙酸噻亭的方法，使得二甲基-β-丙酸噻亭的大规模应用得以实现。

合成方法一：

二甲基硫醚和3-溴丙酸在溶剂中反应，得到二甲基-β-丙酸噻亭氢溴酸盐，由于3-溴丙酸的价格很高，生产出的产品抗氧化性差，状态不稳定，在无法满足应用，使得这种方法合成的二甲基-β-丙酸噻亭成本太高，无法被消费者接受。

合成方法二：

二甲基硫醚与3-氯丙酸在溶剂反应，得到二甲基-β-丙酸噻亭盐酸盐，由于3-氯丙酸的反应活性比较低，虽然其采购价格低于3-溴丙酸，但反应的收率也低，合成的成本仍然很高。

合成方法三：

吴博士经过多年结合实际生产研究，于2005年开发出新的合成路线，使二甲基-β-丙酸噻亭的生产成本大幅度下降（销售价格只有传统方法的三分之一），并于2007年获得国家发明专利。

【DMPT与DMT的异同】

目前，国内市场上二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）的产品鱼龙混珠，许多不诚实的商家常以类似的产品——硫代甜菜碱（DMT），来冒充二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT），有必要区分一下DMPT与DMT的概念：

1、化学名称不同

DMPT则是二甲基-β-丙酸噻亭，而DMT的化学是二甲基乙酸噻亭；两者根本不是同一个化合物，也不是同一个产品。

2、生产方法不同

DMPT则由二甲基硫醚和3-溴丙酸（或3-氯丙酸）反应得到，而DMT由二甲基硫醚与氯乙酸在催化剂作用下反应合成。

3、生产成本不同

真正的DMPT的原料生产成本要远远高于DMT的原料生产成本。

4、外观、气体不同

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）为纯白色粉末结晶，而硫代甜菜碱（DMT）则为类白色针状结晶体（或粒状结晶体）。

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）与硫代甜菜碱（DMT）都带有生产原料二甲基硫醚的腥臭味，硫代甜菜碱（DMT）的腥臭味要小于二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）且二者都带有令人不愉快的刺激性味道。

5、诱食效果不同

DMPT的诱食效果要好于DMT的诱食效果，有实验数据证明。

6、自然界存在形式不同

真正的DMPT不仅广泛存在海藻体内，也存在于野生的鱼虾体中，在自然界广泛存在；而DMT则在自然界中不存在，是一种纯化学合成的物质。

7、养殖水产品的风味不同

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）是海水鱼区别于淡水鱼的特征物质，是海产品之所以具有海产品味道（而不是淡水鱼味道）的风味物质之一。用二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）饲喂的鱼虾，其肉质接近天然野生的鱼虾味道，而DMT则不能达到如此效果。

【DMPT的作用机理】

一、诱食

★二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）通过水产动物嗅觉能接受水体中低浓度化学物质的刺激，能区别化学物质且极灵敏，其嗅囔内的褶皱能增加其与外界水环境的接触面积，以提高嗅觉的灵敏度。

★因此，鱼、虾、蟹类对DMPT特别有的气味具有很强的诱食生理机制，DMPT正是遵循水产动物这一特有的习性从而来提高水产动物的摄食频次。

★作为水产动物诱食促生长剂，对多种海淡水鱼类、虾蟹类的摄食行为和生长具有显著的促进作用。

★使水产动物咬饵料次数提高，其摄食刺激效果比谷氨酰胺高2.55倍(谷氨酰胺是在DMPT之前对大多数淡海水鱼类已知效果最好的摄食刺激剂)。

二、高效甲基供体，促生长

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）分子上的(CH3)2S-基团，具有甲基供体功能，有效地被水产动物利用，促进动物体内消化酶的分泌，促进鱼体的消化和对营养物质的吸收，提高饲料利用率。

三、提高抗应激能力、抗渗透压

提高水产动物的运动能力和抗应激作用（耐高温耐缺氧），提高幼鱼的适应性和存活率，并可作为体内渗透压缓冲剂，提高水产动物对渗透压激变的耐力。

四、具有蜕壳素类似作用

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）具有较强脱壳素样活性，增加虾蟹脱壳速度，尤其是在虾蟹养殖中后期，效果更为明显。

★蜕壳和促生长机理：

甲壳类动物自身能够合成二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT），目前的研究表明，对于虾而言，二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）是一个新的水溶性的脱壳激素类似物，通过促进脱壳而促进虾的生长速度。

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）是水产味觉受体的有效配体，对水产动物的味觉、嗅觉神经有极强的刺激作用，从而加快水产动物摄食速度，提高水产动物在应激状态下的采食量。

五、保肝

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）具有保肝功能，不仅可以提高动物的健康状态，减少内脏/体重比，提高水产动物的可食用性。

六、改善肉质

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）能改善养殖产品的肉质，使淡水品种呈现海产风味，提高经济价值。

七、抗菌

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）还具有“大蒜素”类似的保健、抗菌作用。

【DMPT的特点】

1、二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）是天然存在的一种含硫化合物，是第四代水产诱食剂。

二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）的诱食效果是氯化胆碱的1.25倍、甜菜碱的2.56倍、甲基蛋氨酸的1.42倍、谷氨酰胺的1.56倍。

谷氨酰胺是氨基酸类诱食剂效果较好的一种，而二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）的效果好于谷氨酰胺；

乌贼内脏、蚯蚓的提取物有诱食作用，主要是具有多种氨基酸的原因；

扇贝也可作为诱食剂，它的鲜味却是源于二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）；

研究表明二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）是目前效果更好的诱食剂。

2、二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）的促生长效果是不添加诱食剂的半天然饵料的2.5倍。

3、二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）还可以改善养殖品种的肉质，使淡水品种呈现海产风味，从而提高淡水品种的经济价值。

4、二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）还是一种脱壳激素类物质，对虾蟹等水产动物的脱壳，加速其脱壳速度有明显效果。

5、二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）为一些相对鱼粉低廉的蛋白质源提供更大利用空间。

【DMPT用法用量及残留问题】

★适用对象：

淡水鱼：鲤、鲫、鳗、鳝、虹鳟、罗非鱼等；

海水鱼：大黄鱼、真鲷、大菱鲆等；

甲壳类：虾、蟹等。

★用法用量：

1、水产饲料推荐用量：

虾：300—400克/吨全价料；

鱼：100—200克/吨全价料。

2、钓鱼推荐用量：0.5—1克，用于春夏秋水温较高和轻度缺氧时效果显著。在低氧水域中表现出色，聚鱼多且持续时间长。

本产品可以加入各种形式摄食的饲料，如预混料、浓缩料等，范围也不限于水产饲料，也包括钓饵。将本品直接或间接加入均可，只要诱食剂能和饲料混合均匀即可。

★残留问题：DMPT为水产动物体内天然存在的物质，不存在残留问题，可长期使用。

【包装规格】25kg

【包装种类】桶装

【储藏方法】密封，贮存于阴凉、通风、干燥处，注意防潮。

【保质期】2年

【产品含量】≥98.5%。

【注意事项】DMPT为酸性物质，忌与碱性添加剂直接接触。