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奶牛养殖的一些注意事项

奶牛

在奶牛养殖过程中,如果饲养管理不科学,就会让牛患上多种。因此,养殖户要熟悉多发的临床特点,加强奶牛的预防工作,提高奶牛饲养管理技术。北京中农牧扬资深技术团队为您整理了一些具体做法。

加强饲养管理

喂养牛的饲料要搭配多样。主要饲料是青草和干草,使用精料或者其它一些饲料添加剂为辅助。
奶牛在产奶期间,养殖户需要选用多种饲料,比如,稻草、玉米秸秆、豆饼、酒糟、瓜果皮等。

  • 采用科学合理的饲喂方法。牛的喂养要定时定量并根据季节变化,调节喂水量,要保证奶牛运动场地的水槽经常注满水。
  • 保证每天运动量。工作人员每天要让奶牛每天保持2小时以上的驱赶运动。并注意牛舍内的温度,减少牛的发生。

预防

消化道管理:

大家谈到,第一反应是“毒牛奶事件”的元凶—黄曲霉。的确,黄曲霉是重要的一种霉菌。

近几年来,质监部门屡次通报在牛奶中发现强烈致癌物黄曲霉M1超标的问题。

奶牛食用了黄曲霉B1超标的饲料后,经由奶牛瘤胃微生物的转换作用,饲料中的黄曲霉B1转变为M1,并通过瘤胃壁或小肠绒毛迅速吸收,进入奶牛血液中。因为黄曲霉M1分子量小,有一部分可以透过血乳屏障,进入牛奶中,导致“毒牛奶事件”的发生。

科学家在对过去的数据进行统计、分析、回归后,得出牛奶中黄曲霉的残留率为饲料中相应含量的 0.7%-6.2%,平均残留率约为 1.7%;同时,发现高产牛的黄曲霉牛奶残留率较高。

当前,我国的奶制品国标中对黄曲霉M1的含量有着严格的限制,为0.5ppb。同时,由于近几年牛奶供大于求,乳品企业提高了相应的企业标准,一般为0.2-0.4ppb。

同样,国标对奶牛精饲料种黄曲霉B1的含量也有着相应的标准,为10ppb。

以常见的乳企企标黄曲霉M1含量0.2ppb为例,残留率如果为1.7%,相应的奶牛日粮中黄曲霉B1含量需低于11ppb,与标准吻合。但高产奶牛残留率往往高于1.7%,且奶牛日粮中,黄曲霉污染风险较高的原料多为粗饲料,特别是受潮的粗饲料(如全棉籽、全株玉米青贮以及稻草、羊草等干草)。这个问题不处理好,会直接影响牛奶的销售以及企业的生存。因此,黄曲霉依然是奶牛生产中首先要考虑的。

由于毒牛奶事件的流传面广,关注度高,黄曲霉的危害性也广为人知。其实,在奶牛业生产中,造成经济损失更大的霉菌应该要算造成繁殖障碍的玉米赤霉烯酮。

玉米赤霉烯酮是镰刀霉菌在特定的条件下产生的一种非极性霉菌,具有类似雌雌二醇的作用。玉米赤霉烯酮及其代谢产物玉米赤霉烯醇与哺乳动物(包括人)雌二醇受体具有很好的亲和力,让动物产生雌亢进症。

在玉米赤霉烯酮下,幼龄哺乳动物的生殖器官提早发育;且随着玉米赤霉烯酮含量上升,这种变态发育越明显。

对奶牛来说,玉米赤霉烯酮会导致卵巢囊肿,假发情,不发情,久配不上,流产,死胎等繁殖障碍问题。中长期看来,玉米赤霉烯酮超标导致的奶牛久不发情,反复返情,流产等问题会增加奶牛的无效饲养,更重要的是影响后续的牛群结构。极大影响牧场的可持续发展,影响牧场的经济效益。

以上简单介绍了两种常见而且对反刍动物影响大的霉菌。当然其他霉菌的危害也不容忽视。如麦角,可能导致奶牛尖端坏死,并增加热应激的危害;烟曲霉(伏马)被发现可能加重呼吸道的危害等。

除霉菌以外,其他一些的危害常常被大家所忽视。比如:外,内,饲料原料中的天然(如棉酚,大豆胰蛋白酶抑制因子),饲料原料变质后产生的生物胺等。

外是在受到胁迫,感受到应激的时候,释放出的次生代谢产物。

与外不同,内并不是分泌出来的代谢产物,而是革兰氏阴性菌特有的细胞壁表面的一种成分----脂多糖。

革兰氏阴性菌在死亡后----不管这种死亡是正常世代更替、被动物系统杀死或者被相应杀死----细胞壁表面的脂多糖成分会脱落、游离出来。这种成分对动物而言,危害很大。

以奶牛为例,内影响奶牛采食量,诱发乳房炎,降低奶品质;更重要的,它被证实与SARA反刍动物亚急性瘤胃酸中毒有着直接关系。同时,内还会破坏动物的血脑屏障。有科学家指出,疯牛病、帕金森症等世纪难题很可能跟内破坏了血脑屏障,导致朊病毒进入到大脑有关。

针对这种有没有更好的应对方式呢?美国安牧然公司的加利百灵Z是久经验证的速效吸附剂。
加丽百灵 Z
黄曲霉吸附率>99%;玉米赤霉烯酮吸附率>90%;迅速肠道霉菌、、内和抗营养因子;解决肠道问题,肠道健康;提高奶牛繁殖性能,减少繁殖障碍,产好犊,泌好乳;增加力,减少;杜绝牛奶超标。
  • 流行性感冒

    临床症状为突然发病,病牛体温升高到41℃一42℃,鼻镜干燥,咳嗽,流清鼻涕,流涎,结膜潮红肿胀,精神沉郁,不愿行动,卧地难起,跛行,食欲减少或停止,粪干尿少,母牛产奶量迅速下降。

    预防措施为加强饲养管理,搞好牛舍保温;定期用10%一20%生石灰水或2%~3%火碱水消毒。

  • 牛肺疫

    临床症状为病初表现虚弱,体温升高,呼吸困难,干咳,鼻液带血,肉垂、下腹水肿,流涎,流泪,下痢,眼睛红肿,呼吸困难,粘膜发绀,常因窒息或虚脱而死。预防措施:加强圈舍卫生,对怀疑有病的牛群,采血作补体结合试验,证明为阳性后,接种牛肺疫弱毒菌苗。

  • 瘤胃积食

    临床症状为病牛拱背呻吟,流涎磨牙,回头顾腹,后肢踢腹,反刍、嗳气减少甚至停止,常作排粪姿势,但排粪困难,粪便少、干,呈球形,腹围增大,左肷部瘤胃坚实,用手按压会留下明显的压痕。

  • 腐蹄病

    牛舍或运动场在冬天遗留的粪便很难,牛蹄长时间浸泡在其中引起蹄病,这时要注意环境清理与消毒,防患未然。

中农牧扬

以上内容由我公司资深农大团队深度解析并提供的有效解决方案,广大养殖户朋友可以认真参阅,并根据自己在养殖中所遇到的情况,认真选择、仔细运用、有效解决!

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